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太“圈粉”!國產(chǎn)的它更好賣?有商戶一年狂賣3000萬元!你可能也愛吃_焦點訊息

我國是獼猴桃生產(chǎn)大國,果園面積與產(chǎn)量均居世界第一位,但與此同時,進(jìn)口量也同樣位居世界首位,進(jìn)口的奇異果與國產(chǎn)的獼猴桃對陣,誰更勝一籌?

憑實力“圈粉” 國產(chǎn)獼猴桃不輸進(jìn)口奇異果

紅心獼猴桃的果心呈放射狀,口感軟糯,入口即化。金果獼猴桃汁水豐富,口感酸甜。普通的綠心獼猴桃也在不斷改良,其中徐香和翠香兩個品種頗受市場認(rèn)可,市場價也可以賣到每斤8元左右。


(資料圖)

即便如此,國產(chǎn)獼猴桃與進(jìn)口奇異果之間的價格差距依然懸殊,記者走訪了解到,進(jìn)口果往往100g左右的單果售價就在10元以上。對大部分水果經(jīng)銷商而言,近年來國產(chǎn)獼猴桃的市場認(rèn)可度不斷提高,其實比進(jìn)口奇異果更好賣。

陜西西安某水果批發(fā)市場商戶吳撤告訴記者,國產(chǎn)獼猴桃的量非常大,每年的銷售額在兩三千萬元左右。

靠技術(shù)“破局” 國產(chǎn)獼猴桃“熟”得剛剛好

我國獼猴桃種植已經(jīng)有1300多年的歷史,但產(chǎn)業(yè)化、商品化發(fā)展只有不過40年的時間。近年來,隨著我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)種植和保鮮技術(shù)的不斷突破,國產(chǎn)獼猴桃的經(jīng)濟(jì)價值正在不斷提升。

記者了解到,獼猴桃屬于典型的后熟水果,采收時果實較硬,存放較長時間才能食用,而變軟達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)后保質(zhì)期又很短,運輸過程中的損耗也會大幅提高。這兩年催熟技術(shù)的新突破,使得采收后的獼猴桃能夠?qū)崿F(xiàn)分級儲存,調(diào)節(jié)溫度就能達(dá)到即食狀態(tài)。

相比普通獼猴桃,即食獼猴桃的生產(chǎn)成本提高了大約20%,但銷售價格能提高30%。隨著各項技術(shù)不斷推廣并逐步實現(xiàn)商業(yè)化應(yīng)用,我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價值還有更大的提升空間。

陜西省寶雞市眉縣縣委書記王繼萍:我們目前正在增加獼猴桃的附加值,把獼猴桃做成獼猴桃果酒、果汁、果脯。另外,我們也在提升儲存能力、效率和質(zhì)量,4700多座獼猴桃冷庫正在改良改制,使獼猴桃的品質(zhì)能夠更好一些。

(文章來源:央視財經(jīng))

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