辭職開店也并非易事
【民聲】
原標(biāo)題：辭職開店也并非易事
肖哲
據(jù)媒體報(bào)道，當(dāng)下，不少年輕人正在社交平臺(tái)上復(fù)盤自己開店失敗的經(jīng)歷。他們?cè)?jīng)是上班族，但不甘心一直“給別人打工”，自己辭職創(chuàng)業(yè)開實(shí)體店，但結(jié)局往往是“幾個(gè)月開倒一家店”，最終不得不重回上班族的軌道。
與線上創(chuàng)業(yè)不同，這些辭職開店的年輕上班族，開的是實(shí)體店，類型大多是個(gè)性化的店面而非簡(jiǎn)單加盟，例如咖啡店、奶茶店、花店、烘焙店等。除卻希望實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)自由之外，這些昔日的上班族，也期待以此脫離原有的工作和生活軌道，讓自己的生活更有姿色。
然而理想很美好，現(xiàn)實(shí)很骨感。維持一家店面所需要的，不只是持續(xù)投入的成本，還有經(jīng)營(yíng)者的時(shí)間和精力，原以為開店后就可以四處旅游坐等進(jìn)賬，誰知深陷大事小事瑣事。換言之，當(dāng)一家店面關(guān)門時(shí)，辭職開店者損失的不只是經(jīng)濟(jì)成本，也讓自己的人生目標(biāo)再次迷失。
那么，辭職開店，真的很難實(shí)現(xiàn)么？
事實(shí)上，不少辭職開店者對(duì)于涉足行業(yè)的了解，往往僅停留在自己消費(fèi)過，或是網(wǎng)上查詢過，作為一名經(jīng)營(yíng)者，缺少相關(guān)行業(yè)經(jīng)營(yíng)所必備的知識(shí)技能儲(chǔ)備，作為一個(gè)管理者，并無店鋪的人事和財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。也就是說，當(dāng)一個(gè)市場(chǎng)“小白”，為了不上班、或是為了生活更豐富而去開店，顯然難以在市場(chǎng)的海水中存活多久。
當(dāng)然，辭職開店者也不乏原本的企業(yè)中層管理人員，具有一定的經(jīng)營(yíng)和管理經(jīng)驗(yàn)。但要意識(shí)到，中層管理經(jīng)驗(yàn)和一人獨(dú)立作主直面一切的創(chuàng)業(yè)不同，兩者經(jīng)驗(yàn)并不見得通用。
辭職開店絕不是一件容易事。一個(gè)店面能否在市場(chǎng)中生存下來并盈利，需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者從店面周邊的市場(chǎng)環(huán)境、社區(qū)社群出發(fā)，針對(duì)店面自身的客觀條件，認(rèn)真分析店面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)，尋找稍縱即逝的市場(chǎng)機(jī)會(huì)，正視各方面的潛在威脅。而在開店過程中，如何應(yīng)對(duì)各種突發(fā)情況，如何增加獲客渠道，如何控制成本維持資金流，如何處理與周邊各種群體的社會(huì)關(guān)系，這些都是學(xué)問。
當(dāng)然，這并不是說辭職開店是不靠譜的選擇。最基本的，如果你真想開一家咖啡店，不如再堅(jiān)持當(dāng)幾個(gè)月上班族，去一家咖啡店上班試一試，也許，你會(huì)有不一樣的選擇，也許，你也可能有不一樣的想法創(chuàng)意和開店模式。
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