科技賦能 優(yōu)然牧業(yè)讓奶牛養(yǎng)殖業(yè)煥發(fā)新生機 環(huán)球要聞
大青山南麓的土默川平原，位于北緯40°的黃金奶源帶上，這里沃野千里，水草豐美，世界一流的智慧型牧場——優(yōu)然牧業(yè)敕勒川生態(tài)智慧牧場便坐落在這里。
智慧牛舍內(nèi)，各式各樣的機器人有條不紊地忙碌著，它們負(fù)責(zé)不同的工作，有的負(fù)責(zé)擠奶，有的負(fù)責(zé)飼喂，有的負(fù)責(zé)推料、有的負(fù)責(zé)清糞，實現(xiàn)全程無人化操作。
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優(yōu)然牧業(yè)應(yīng)用有自主知識產(chǎn)權(quán)的牧場運營管理系統(tǒng)，通過大數(shù)據(jù)，可實時監(jiān)控牧場各環(huán)節(jié)；通過物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可自動調(diào)節(jié)牛舍的溫度、濕度、氣體、光照等，讓奶牛生活更加舒適。同時，還借此實現(xiàn)生產(chǎn)環(huán)節(jié)無人化、精準(zhǔn)化的操作，降低了人工作業(yè)所導(dǎo)致的奶牛應(yīng)激，在提高標(biāo)準(zhǔn)化程度的同時降低運營成本。牧場的智慧化管理，讓奶牛回歸自然本性，并給予它最佳的生長環(huán)境。
據(jù)記者了解，優(yōu)然牧業(yè)自主開發(fā)了一套領(lǐng)先的智慧牧場管理系統(tǒng)，可實時掌握牧場奶牛的產(chǎn)奶量、采食量和運動量等健康情況，奶牛每次擠奶都會進行一次大數(shù)據(jù)分析，相當(dāng)于給奶牛進行一次體檢。系統(tǒng)會根據(jù)每頭牛的體檢結(jié)果，自動分析形成“任務(wù)單”及時推送牧場專業(yè)人員，使其第一時間識別需要處理的奶牛，智能化系統(tǒng)的有效應(yīng)用將極大提升牧場的管理精準(zhǔn)度、精細(xì)度，提升運營效率。
單產(chǎn)49公斤，是中國奶牛單產(chǎn)的最高紀(jì)錄，這個成績是優(yōu)然牧業(yè)武威牧場創(chuàng)造的。其背后則是優(yōu)然牧業(yè)科技賦能和管理體系的支撐。從育種到飼料，再到奶牛養(yǎng)殖，優(yōu)然牧業(yè)的科技創(chuàng)新貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈，形成“好種育好牛，好料養(yǎng)好牛，好牛產(chǎn)好奶”的良性循環(huán)。
在育種方面，優(yōu)然牧業(yè)依托自有的近50萬頭龐大的牛群基礎(chǔ)，通過賽科星育種平臺五大核心技術(shù)，通過胚胎、干細(xì)胞、基因編輯等技術(shù)賦能，快速培育優(yōu)質(zhì)種公牛，快速擴繁高產(chǎn)核心母牛群，加快牧場牛群結(jié)構(gòu)優(yōu)化。2023年初，已經(jīng)實現(xiàn)自有種公牛國內(nèi)在美注冊荷斯坦奶牛遺傳評估成績新突破，按照同期美國基因組排名的數(shù)據(jù)比較可達(dá)到第35名，是目前國內(nèi)種公牛在美國基因組中排名的最好成績。
在飼料方面，優(yōu)然牧業(yè)建設(shè)中國奶牛主要原料近紅外營養(yǎng)數(shù)據(jù)庫，定標(biāo)樣本量突破100萬個，可在1分鐘內(nèi)得到樣品檢測的全部結(jié)果，快速準(zhǔn)確檢測成品和原料的品質(zhì)，評價原料營養(yǎng)價值和性價比，提供奶牛精準(zhǔn)營養(yǎng)解決方案。同時，優(yōu)然牧業(yè)搭建了奶牛營養(yǎng)體系，通過優(yōu)然牧業(yè)信息收集系統(tǒng)，收集牧場環(huán)境信息、牛群信息以及飼料的賓州篩結(jié)果、糞便篩選結(jié)果、顆粒篩結(jié)果、硬度計結(jié)果、運動評分等數(shù)據(jù)，建立精準(zhǔn)配方軟件模型，并通過精準(zhǔn)TMR執(zhí)行系統(tǒng)為奶牛提供精準(zhǔn)的營養(yǎng)飼料，提升奶牛養(yǎng)殖整體效益。
優(yōu)然牧業(yè)部分新建牧場屋頂，已不再是傳統(tǒng)材料，取而代之的是可以將光能轉(zhuǎn)化為電能的光伏電池。不僅節(jié)省材料，還用清潔能源解決牧場40%的用電需求，實現(xiàn)低碳生產(chǎn)。這就是“牧光互補”的模式。
從空間利用上來看，棚頂為光伏，棚下是養(yǎng)牛，二者完美搭配；從功能性來看，光伏板能夠起到隔熱作用，可以為牛舍降溫，進而降低牛舍“防暑降溫”設(shè)備使用量，相比傳統(tǒng)頂棚，可以創(chuàng)造更多價值。
而在后端，優(yōu)然牧業(yè)布局了沼氣發(fā)電項目，一座萬頭牧場年產(chǎn)沼氣量約625萬立方，實現(xiàn)全量發(fā)電，年發(fā)電量可達(dá)1150萬度，能夠解決牧場運營60%的用電量，和光伏發(fā)電配合，滿足牧場全部用電量，實現(xiàn)牧場全部使用綠電。
優(yōu)然牧業(yè)在全產(chǎn)業(yè)鏈布局中，探索出“種養(yǎng)結(jié)合”的綠色發(fā)展模式。依據(jù)南北方氣候特點，優(yōu)然牧業(yè)自主研究與開發(fā)了全混式沼氣厭氧發(fā)酵工藝和槽式好氧發(fā)酵工藝，固態(tài)部分無害化后作為臥床墊料回填臥床；液態(tài)部分經(jīng)過發(fā)酵制成液態(tài)肥，還田至周邊配套的優(yōu)質(zhì)青貯地種植，抗堿增加土壤有機質(zhì)，改良土壤肥力，在減少化肥使用量的同時，增產(chǎn)增效。通過兩種工藝的高效運行，實現(xiàn)了環(huán)境友好、生態(tài)平衡的可持續(xù)發(fā)展。
作為龍頭企業(yè)，優(yōu)然牧業(yè)擔(dān)當(dāng)起引領(lǐng)行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重任，采取的智慧管理、科技創(chuàng)新、種養(yǎng)結(jié)合、牧光互補等模式都起到典范意義。未來，優(yōu)然牧業(yè)將繼續(xù)扛起重任，在可持續(xù)發(fā)展道路上堅定前行
（文章來源：證券日報）
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