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茶葉一斤是多少克 人們應(yīng)該買什么茶好?

茶葉一斤是多少克

茶葉一斤是500克,茶葉是采摘鮮嫩芽葉為原料,經(jīng)過特定的工藝制成,根據(jù)工藝的不同茶葉分為紅茶、綠茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶六大類,成品的茶葉有餅狀、條索狀、顆粒狀、沱狀、磚形等,而根據(jù)包裝的方式不同,有50克、100克、300克、357克、500克等。

茶葉種類這么多,我們?cè)撡I什么茶?

我們可以根據(jù)以下4點(diǎn)要求來買茶:

(1)、適合自己的口味

每個(gè)人的口味是不一樣的,比如有些人喜歡喝濃茶,而有些人卻喜歡喝淡雅的茶。在沒有了解一個(gè)人的口味前,你不好向他推薦茶葉,擔(dān)心惹來尷尬。像白茶就是一種非常鮮爽的茶,但對(duì)于口味重的人來講,它的滋味顯得很淡。

因此我在給別人泡白茶的時(shí)候會(huì)先打聽他的口味,若是之前常喝鮮爽的茶,那么就可以放心泡白茶。如果他之前常喝黑茶這類發(fā)酵程度高的茶,那么我就適當(dāng)增加白茶的投茶量,讓茶湯變濃些。

(2)、適合自己的年齡

喝茶也得看年齡,年輕人適合喝些發(fā)酵程度低的茶,比如綠茶、白茶等,而老年朋友適合喝些發(fā)酵程度高的茶、溫性茶,比較暖胃養(yǎng)胃。

(3)、適合自己的體質(zhì)

喝茶也得看體質(zhì),有些人是陽虛體質(zhì),手腳冰涼、怕冷,這類人應(yīng)該喝些暖胃的茶。而有些人是陰虛體質(zhì),經(jīng)常手腳發(fā)熱,口干舌燥,這類人就應(yīng)該喝些清涼的茶。

(4)、看看自己的經(jīng)濟(jì)條件

茶葉的價(jià)格有高有低,并非所有昂貴的茶就是適合自己的,此外還得看自己的經(jīng)濟(jì)條件,有能力自然無所謂。若條件不允許,那大可不必硬是買貴的茶。喝茶若有了攀比心,那就變味了。

如何買茶葉

第一條:我先看看

當(dāng)你進(jìn)入茶葉店準(zhǔn)備買茶時(shí),別急著直接下單,而是先來一句,我先看看,當(dāng)穩(wěn)妥些??词裁茨?自然是看茶葉的顏色是否正常,比如說茶葉黯淡無光,要么是沒保存好,要么是陳茶??纯床枞~里有沒有雜質(zhì),比如茶梗多不多,有沒有類似石頭、柴棍、乃至蟲子和頭發(fā)等異物??纯床枞~的芽頭大小,比如說是不是大小一致,是不是肥瘦相同,是不是殘枝碎葉多,等等。這些都是通過肉眼能夠看到的,也是第一感覺,可以做出比較直觀的判斷。

第二條:我再聞聞

看過之后覺得比較滿意,也別急著下單,再聞聞茶香。這個(gè)環(huán)節(jié)分兩步,第一步聞干茶香。當(dāng)然,實(shí)際上這一步可以結(jié)合第一條的“我先看看”同步進(jìn)行,在看的同時(shí),拿一點(diǎn)茶樣,輕輕聞一聞。如果鼻子比較靈敏,干茶的香氣很容易聞出來,有沒有香氣,有沒有異味。第二步是聞泡開的茶香。讓老板泡一杯茶,趁著熱氣上揚(yáng),聞一聞杯中有沒有清幽高揚(yáng)的香氣。雖然,每一款茶香氣略有不同,但是茶香都比較純正,不會(huì)有刺鼻或者其他過分難聞的異味。再結(jié)合自己要買的茶的特點(diǎn),大體上判斷茶葉的香氣如何。

第三條:我要品品

聞過茶香后,自然要試一試。綠茶沖泡相對(duì)簡(jiǎn)單,直口玻璃杯就能解決,而像紅茶、烏龍茶或者普洱茶之類,老板大多會(huì)用蓋碗沖泡,小杯品茗。通過自己的舌頭和口腔,充分感受茶湯的滋味,口感是否順滑,茶湯是否澀嘴,回甘度怎么樣,茶湯醇厚還是爽滑,都要通過喝茶來感受。同時(shí),茶葉的耐泡度也可以通過泡茶喝茶來體現(xiàn)。綠茶三次泡后味道還很足,證明耐泡度高,而很多功夫茶,7泡有余香,甚至十泡后味道依然很好,這都證明茶葉耐泡度好。

第四條:我再聊聊

在進(jìn)入茶葉店中買茶,不要覺得自己是新手,不懂茶葉,怕露怯而不敢開口。在喝茶的同時(shí),可以與老板多交流交流,問問茶葉的產(chǎn)地,茶葉的加工制作,問問如何保存等等,聊這些相關(guān)知識(shí),一方面能夠補(bǔ)充你的茶葉知識(shí)結(jié)構(gòu),另一方面也能幫助你判斷老板的為人,這一點(diǎn)很重要。如果實(shí)在不懂茶,哪怕是跟老板多聊聊茶葉以外的東西,也能讓你做出更好的判斷。買茶時(shí)千萬別不開口,因?yàn)樽鳛樾率?,不懂要問是最可靠的,如果自己不問,反而容易被忽悠?/p>

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