光盤行動(dòng)要持之以恒
(資料圖)
原標(biāo)題：光盤行動(dòng)要持之以恒
春節(jié)將近，“煙火氣”正在回歸，餐館逐漸熱鬧起來(lái)。悠悠萬(wàn)事，吃飯為大。感受年味兒，當(dāng)然也繞不開(kāi)“吃”這個(gè)字。“年年有余”是祖訓(xùn)，“光盤行動(dòng)”是新時(shí)尚，兩者雖誕生于相隔遙遠(yuǎn)的不同時(shí)代，卻有著共同的精神傳承，那就是勤儉節(jié)約。
制止餐飲浪費(fèi)行為，危機(jī)意識(shí)始終不能丟。雖然我國(guó)糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“十九連豐”，但我國(guó)糧食消費(fèi)量的增長(zhǎng)仍快于糧食產(chǎn)量的提高，糧食生產(chǎn)和消費(fèi)長(zhǎng)期處于“緊平衡”狀態(tài)。然而，現(xiàn)實(shí)中餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象依然不同程度存在，特別是節(jié)日期間更易反彈。據(jù)有關(guān)調(diào)研報(bào)告顯示，城市餐飲每年食物浪費(fèi)大致在340億斤至360億斤。令人痛心的數(shù)字背后，不科學(xué)的消費(fèi)心理和消費(fèi)方式、精細(xì)化管理程度不夠、缺乏節(jié)儉意識(shí)等，是造成餐飲浪費(fèi)的主因。狠剎餐飲浪費(fèi)之風(fēng)，實(shí)是迫在眉睫，踐行“光盤行動(dòng)”需要持之以恒。
餐飲浪費(fèi)不是小事，事關(guān)國(guó)家糧食安全，事關(guān)社會(huì)道德風(fēng)尚，事關(guān)良好作風(fēng)養(yǎng)成。黨的二十大報(bào)告強(qiáng)調(diào)，要實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略，推進(jìn)各類資源節(jié)約集約利用，形成綠色低碳的生產(chǎn)方式和生活方式，倡導(dǎo)綠色低碳、全面節(jié)約。全社會(huì)要深刻認(rèn)識(shí)“全面節(jié)約戰(zhàn)略”在糧食安全中的精神實(shí)質(zhì)與實(shí)踐要求，牢記克勤克儉的傳統(tǒng)美德，堅(jiān)守勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)，讓“光盤行動(dòng)”成為文明餐桌“新食尚”，讓厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的良好習(xí)慣在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。（潘鐸?。?/p>
標(biāo)簽： 持之以恒 糧食生產(chǎn) 勤儉節(jié)約
