當(dāng)剩菜被裝進盲盒怎樣讓消費者吃得安心？
濟南日報記者 孫慧娟 文/圖
(資料圖片)
商業(yè)街區(qū)，不少消費者熱衷于選購飲品盲盒。
盲盒界又多了一員新寵：“剩菜”。近日，多地刮起了一股“剩菜盲盒”風(fēng)：以“盲盒”形式將臨期食品或當(dāng)日未售出的庫存賣給消費者。
“濟南能買到‘剩菜盲盒’嗎？”“有無規(guī)范的市場監(jiān)管？”12345熱線中，不少市民發(fā)聲。
體驗“剩菜”進盲盒
市民王女士登錄一款“剩菜盲盒”APP，在地址一欄輸入“山東濟南”，“拯救臨期產(chǎn)品”等宣傳語下面，一類“剩菜盲盒”產(chǎn)品鏈接顯示無本地商家入駐；在另一欄產(chǎn)品鏈接中，三款“臨期特價”產(chǎn)品顯示“品牌直供”、8月11日到期。王女士隨機下單了一款19.9元的產(chǎn)品，收貨后品嘗，王女士覺得口味沒有異常。
濟南日報記者上網(wǎng)查詢發(fā)現(xiàn)，此類產(chǎn)品正價銷售55元左右?！斑@種選購方式，就類似于網(wǎng)購。只是這款產(chǎn)品是快要過期的，優(yōu)惠一些！”李女士說。
在這個“萬物皆可盲盒”的時代，剩菜確實被安排上了。
走訪中，一位烘焙從業(yè)者說，從去年到現(xiàn)在，“剩菜盲盒”小程序在多個城市上線，包括上海、武漢、長沙、杭州等?！斑@種營銷模式很新穎，我們還要再觀望一下市場，視情況而定要不要也推出?！边@位從業(yè)者表示，這里提到的“剩菜”，多數(shù)商品并非真是昨天的剩菜。其實是指商店打烊前還未售出的食物，把它們隨機搭配，以盲盒形式出售給消費者，價格比正價要便宜不少?！吧碳冶苊饬死速M，消費者還撿漏獲得了實惠，看起來是一舉兩得。不管怎樣，都是賺了?！庇^點
“實惠”還是“雞肋”
對這種營銷模式，網(wǎng)友“浮生半夢”認為，本來的初衷就是為了解決食物浪費，如果抱著賺了還是虧了的心態(tài)建議別用，這是兩種不同的生活理念。一位美食店商家笑著說：“這種經(jīng)營模式考驗的是商家的良心?！?/p>
記者發(fā)現(xiàn)，在社交平臺上，“剩菜盲盒”吸引不少網(wǎng)友的討論。
“自從用了這款小程序，我就再沒為早餐發(fā)過愁，11.9元就可以買到30多元的商品，對于我這種都市夜歸人特別友好，買來了正好第二天當(dāng)早餐?！?/p>
“這種盲盒食物多為晚上打折，那會兒我們家已經(jīng)吃過飯了，只能轉(zhuǎn)天再吃，這樣一來，就真成剩菜了。”一位市民告訴記者，對有些消費者來說，確實撿到了實惠，有些則覺得“雞肋”。質(zhì)疑
是否存在“以次充好”？
“剩菜盲盒”，不得不說，又是盲盒營銷的一種新奇打法。
一位美食博主通過視頻記錄了自己購買“剩菜盲盒”的經(jīng)歷。她說，自己經(jīng)常買“剩菜盲盒”，但也有擔(dān)心，“剩菜盲盒”只有外面一層購物袋，產(chǎn)品信息介紹不詳細，萬一吃出問題或者商家“以次充好”該怎么辦？
在“剩菜盲盒”盛行的城市，不少媒體在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，部分門店在消費者到店取貨前，已經(jīng)完成了裝袋工序，由于“剩菜盲盒”多是現(xiàn)制食品，因此在包裝上通常不會標注生產(chǎn)信息。消費者不僅看不見食品，連應(yīng)該標注的配料表、保質(zhì)期、保存條件等信息也通通在外包裝上消失了。
因此，不管是撿漏還是踩雷，“剩菜盲盒”是否合規(guī)、相關(guān)監(jiān)管亟待完善引發(fā)大眾議論。
必須保證食品安全
6月8日，市場監(jiān)管總局印發(fā)了《盲盒經(jīng)營行為規(guī)范指引(試行)》，對盲盒經(jīng)營行為進行了全面的規(guī)范。其中，該《指引》第五條明確規(guī)定，不具備保障質(zhì)量安全和消費者權(quán)益條件的食品、化妝品不應(yīng)當(dāng)以盲盒形式銷售。
“盲盒經(jīng)營是一種新型的經(jīng)營方式，這種經(jīng)營方式本身并不為法律所禁止，但需要注意的是，盲盒經(jīng)營需要依法依規(guī)開展?！甭蓭熩w明告訴記者，“剩菜盲盒”的經(jīng)營方式并不違法違規(guī)，但需要注意必須保證食品安全，且不得進行虛假宣傳、欺詐、隱瞞食品真實情況、違背公平交易原則等損害消費者權(quán)益的行為。
評論員秦黛新稱，“剩菜盲盒”的出現(xiàn)可以很好地解決商超食品浪費現(xiàn)象，商家可以有效解決臨期食品不好出售的問題，消費者通過這種方式既獲得了拆盲盒的樂趣，又擁有了經(jīng)濟實惠的食品，值得點贊。借著這股浪潮，其他食品類別的商家也可以參與其中，探索減少食品浪費的更多可能性。但同時，對“剩菜盲盒”的監(jiān)管也不能忽視，要謹防個別不良商家渾水摸魚、以次充好，不僅侵犯了消費者的權(quán)益，也為這種避免食品浪費的積極行為拖了后腿。
記者詢問歷城區(qū)市場監(jiān)督局熱線工作人員得知，《反食品浪費法》以法律形式明確：“超市、商場等食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對其經(jīng)營的食品加強日常檢查，對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，作特別標示或者集中陳列出售?！?/p>
一位大型商超采購人員表示，售賣臨期產(chǎn)品的商家應(yīng)確保所定價的盲盒價格與產(chǎn)品的實際價值相符。
“尤其是針對臨期食品，被包裝成‘剩菜盲盒’的形式售賣，商超必須要確保消費者的權(quán)益得到保護?！睒I(yè)內(nèi)人士說，消費者購買臨期產(chǎn)品前，有權(quán)對價格、產(chǎn)品內(nèi)容有清晰的了解?！胺駝t，出了問題所付出的代價，遠超一個面包的價格！”
標簽：
