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歷時(shí)4年,精心培育 瞧,地道揚(yáng)州兔!

經(jīng)過4年的努力,揚(yáng)州大學(xué)與高郵市桂鳳兔業(yè)專業(yè)合作社等單位合作選育出了一種優(yōu)質(zhì)肉兔,目前正按照流程進(jìn)行品種審定的相關(guān)工作。因?yàn)槭窃趽P(yáng)州選育而成,為方便稱呼,在此我們就叫“揚(yáng)州兔”。

“揚(yáng)州兔”選育歷時(shí)4年


(資料圖片)

高郵市桂鳳兔業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人后龍江說,“揚(yáng)州兔”是一種優(yōu)質(zhì)的肉兔。一般的肉兔其屠宰率(簡單來說,就是一只兔子能產(chǎn)多少肉)為40%-50%,而“揚(yáng)州兔”的屠宰率則高達(dá)60%。

后龍江說,“揚(yáng)州兔”的選育時(shí)間跨度也達(dá)到了4年。相比生豬品種選育,“揚(yáng)州兔”的選育時(shí)間要短一些。后龍江說,這得益于兔子的生長周期相對比較短。半年時(shí)間兔子就成年了。

明年就將滿60歲的后龍江,在開發(fā)區(qū)施橋和高郵界首都有兔場。其中,施橋的兔場為種兔場。上世紀(jì)70年代末80年代初,他開始養(yǎng)殖兔子。當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖的是長毛兔?!?0年前,兔毛非常值錢?!庇幸荒晁B(yǎng)的長毛兔,兔毛賣到了100元一斤,“賣了20斤,兩千塊錢。那時(shí)候兩千塊錢可不得了?!?/p>

后來,兔毛不太值錢了,兔皮又成了搶手貨。再后來,兔皮又不太值錢了,肉兔成了兔子養(yǎng)殖的主要品種。

后龍江說,除了養(yǎng)殖肉兔外,也進(jìn)行兔肉加工,產(chǎn)品以臘兔肉為主。

花兔很“受寵”

后龍江在施橋的種兔場,飼養(yǎng)有多種兔子,如肉兔、花兔、長毛兔、獺兔、青紫藍(lán)兔、黑兔等。

“這些兔子,其實(shí)都可以作為寵物兔來養(yǎng)?!碑?dāng)然,市場上比較流行的寵物兔,不少是花兔。

“花兔的特點(diǎn),就是毛色比較花。”后龍江解釋,這里的“花”,主要指的是各種花斑,如“熊貓兔”,其主要特點(diǎn)就是眼眶四周毛色是黑色,看上去像熊貓眼一樣。

“很多人喜歡比較有特點(diǎn)的兔子?!焙簖埥J(rèn)為,這也是花兔在寵物兔市場上受歡迎的重要原因。

后龍江說,很多人把兔子買回家當(dāng)寵物養(yǎng)的時(shí)候,喜歡喂食青菜等食物,其實(shí)這樣飼養(yǎng),易致兔子生病,“我還是推薦用兔糧來養(yǎng)兔子。”

“一方面,現(xiàn)在兔糧里面含有一種酶,可以讓兔子的糞便不那么臭;另一方面,兔糧也比較安全健康,兔子吃了不容易生病。”后龍江還建議,養(yǎng)寵物兔最好養(yǎng)雌兔,“雄兔味道比較大?!?/p>

農(nóng)歷兔年,后龍江表示,他目前正計(jì)劃在高郵界首的養(yǎng)殖基地建立一個(gè)兔文化園?!俺醪较敕ㄊ前凑昭h(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式開展?!?/p>

標(biāo)簽: 專業(yè)合作社 發(fā)展模式

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