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為期五天的美食品鑒消費節(jié)收官

美食品鑒消費節(jié)活動現(xiàn)場。朱軒卿 攝

7月30日,為期五天的2023年揚州食品產(chǎn)業(yè)園首屆美食品鑒消費節(jié)收官。食品產(chǎn)業(yè)園黨委書記、管理辦主任朱午算了一筆賬,五天共吸引市民、游客3萬人來此消費,商家營業(yè)額共計突破60萬元。這只是賬面上的數(shù)據(jù),更為重要的是,城南的“夜經(jīng)濟”,被一場引爆夏日的消費狂歡給點燃了。


(相關(guān)資料圖)

促消費,提信心。位于城南的食品產(chǎn)業(yè)園,在這個夏天舉辦“美食品鑒消費節(jié)”,給消費者、商家、食品行業(yè)提振了信心,凝聚了人氣。

五天帶來3萬人氣

“這個夏日,有意想不到的精彩?!弊≡谀蠀^(qū)德輝天璽灣的業(yè)主吳女士,在自家樓下體驗了一場消費狂歡。

美食、啤酒、音樂,夏日的傍晚,食品產(chǎn)業(yè)園里熱鬧非凡。青島啤酒攤位前,人們排起了長龍,端上啤酒杯,暢懷一飲。

“人們傳統(tǒng)認為,我們這里是工業(yè)集中區(qū),缺少人氣。”朱午說,事實上,食品產(chǎn)業(yè)園以及更南的市經(jīng)開區(qū),集聚了大量的工業(yè)企業(yè),這些企業(yè)集聚了大量的產(chǎn)業(yè)工人,加上周邊小區(qū)的居民,現(xiàn)在南區(qū)并不缺少人氣。

一場“美食品鑒消費節(jié)”,將“夜經(jīng)濟”引爆。據(jù)不完全統(tǒng)計,五天的消費節(jié),共吸引3萬人來此狂歡。

“我們有食品工業(yè)的獨特優(yōu)勢?!敝煳缯J為,引爆城市“夜經(jīng)濟”關(guān)鍵在于“聚人氣”,讓人們走出家門、走出工廠企業(yè)來消費。

政府搭臺企業(yè)唱戲

“感謝食品產(chǎn)業(yè)園提供的平臺,不僅展示了我們的產(chǎn)品,也讓我們實現(xiàn)了零距離銷售?!睎|園食品工作人員周朦說。

據(jù)了解,這場“美食品鑒消費節(jié)”是由食品產(chǎn)業(yè)園組織,園區(qū)企業(yè)深度參與的一場“美食盛宴”?!皥@區(qū)企業(yè)把自家的‘拳頭產(chǎn)品’帶到了市集上,與消費者分享?!敝煳绫硎?,這場“美食盛宴”由政府搭臺,交給企業(yè)去“唱戲”。

企業(yè)“唱戲”,唱得效果還不錯。據(jù)不完全統(tǒng)計,五天消費共計突破60萬元。商家賺得盆滿缽滿的同時,對未來充滿了期待。

“我們希望通過一場活動把人氣帶動起來,通過美食街區(qū)的打造,把人氣留下來,增強企業(yè)發(fā)展的信心。”朱午表示,食品產(chǎn)業(yè)園7月26日上午也在主干道鼎興路舉辦了“好地方”美食特色品鑒街區(qū)的開街儀式,在原有豐禾食品、維揚豆食、青島啤酒等8家“前店后廠”的基礎(chǔ)上,新打造漢森熊精釀、美倫冰淇淋兩個旗艦店,花園茶樓、包天下兩個特色店,讓更多的市民來園區(qū)品美食、賞美景、遇美好。

有助于擴大揚州美食美譽度

揚州大學(xué)中餐繁榮基地主任、旅游烹飪學(xué)院副院長孟祥忍認為,開展美食節(jié)慶活動,有助于擴大揚州美食美譽度。

“擦亮揚州‘世界美食之都’的金字招牌,關(guān)鍵在于叫響揚州美食?!泵舷槿瘫硎?,揚州美食的代表作有很多,淮揚菜、揚州包子都是其中的代表,“如果經(jīng)常舉辦年輕人喜聞樂見的消費節(jié),把揚州美食文化嵌入其中,會不知不覺擴大揚州美食的影響力、美譽度。”

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