環(huán)球快看：去菜市場(chǎng)買(mǎi)肉被“生鮮燈”晃了眼
舟山定海檢察院公益訴訟推動(dòng)市場(chǎng)亂象治理（副題）
法治日?qǐng)?bào)記者 王春 通訊員 陳洪娜 夏聰艷
原本發(fā)白的豬肉，經(jīng)暖紅色燈光照射，變得紅潤(rùn)鮮嫩……這種通過(guò)調(diào)整光照顏色讓食品看起來(lái)更“新鮮”的燈具在業(yè)內(nèi)被稱(chēng)作“生鮮燈”，近年來(lái)在各大商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上普遍存在，但“生鮮燈”的濫用容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)，進(jìn)而買(mǎi)到不新鮮或不合格的商品。近日，浙江省舟山市定海區(qū)人民檢察院開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“生鮮燈”問(wèn)題公益訴訟專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督行動(dòng)，整治“生鮮燈”亂象。
(資料圖片)
“在燈光的照射下，我們看不出菜和肉是不是新鮮，這算不算是欺騙消費(fèi)者？”今年2月，定海區(qū)檢察院“益心為公”平臺(tái)收到一條群眾舉報(bào)線(xiàn)索，反映其在菜市場(chǎng)買(mǎi)肉時(shí)覺(jué)得很新鮮，但回家后發(fā)現(xiàn)買(mǎi)的肉并不新鮮，差別在于商家使用的“生鮮燈”起到了美化作用。
接到舉報(bào)線(xiàn)索后，定海區(qū)檢察院對(duì)轄區(qū)內(nèi)的多家商店超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行走訪(fǎng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)多個(gè)商家在生鮮區(qū)域使用“生鮮燈”，有的商家對(duì)肉類(lèi)、海鮮、果蔬等使用不同顏色的“生鮮燈”。
“在這種燈光下，很難分辨肉類(lèi)的新鮮程度。即使肉不很新鮮了，被這種燈一照，也看著很新鮮?！鞭k案檢察官介紹說(shuō)，當(dāng)前菜市場(chǎng)使用的“生鮮燈”大多是LED類(lèi)燈，在燈光的“美顏”下，擺在攤位上的肉類(lèi)和蔬菜顯得格外紅潤(rùn)鮮嫩。
據(jù)了解，目前，我國(guó)法律沒(méi)有對(duì)使用“生鮮燈”出臺(tái)禁止性規(guī)定，因此，判斷商家是否欺騙消費(fèi)者的關(guān)鍵，是其所售賣(mài)的商品質(zhì)量是否合格。但根據(jù)《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)照明標(biāo)準(zhǔn)值中的顯色指數(shù)不應(yīng)低于80。
辦案檢察官對(duì)轄區(qū)內(nèi)主要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展實(shí)地調(diào)查，隨機(jī)選擇生鮮食品攤位，通過(guò)目測(cè)勘驗(yàn)光源色差并拍照、利用便攜式光譜分析儀現(xiàn)場(chǎng)抽檢等方式，發(fā)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)普遍存在顯色指數(shù)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題。
“有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牲畜肉攤位燈光顯色指數(shù)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的肉類(lèi)食品在“生鮮燈”與陽(yáng)光下進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)肉類(lèi)食品在“生鮮燈”下會(huì)凸顯顏色紅潤(rùn)，極易掩蓋瑕疵?！鞭k案檢察官認(rèn)為，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)者使用顯色指數(shù)低的“生鮮燈”，影響消費(fèi)者的色覺(jué)感官，誤導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)不新鮮的肉類(lèi)產(chǎn)品，存在食品安全隱患。
食品安全關(guān)乎民生。3月9日下午，定海區(qū)檢察院召開(kāi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“生鮮燈”問(wèn)題聽(tīng)證會(huì)，邀請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)、人民監(jiān)督員等共同參與，會(huì)上各方充分發(fā)表了各自的意見(jiàn)建議。經(jīng)過(guò)討論，人民監(jiān)督員一致認(rèn)為，檢察機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)督促職能部門(mén)加強(qiáng)管理、盡快整改農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“生鮮燈”問(wèn)題，職能部門(mén)要加大監(jiān)督力量，建立長(zhǎng)期檢查機(jī)制，將該類(lèi)問(wèn)題列入市場(chǎng)主體獎(jiǎng)懲機(jī)制中。
會(huì)后，定海區(qū)檢察院向相關(guān)職能部門(mén)公開(kāi)宣告送達(dá)檢察建議書(shū)，建議其督促涉案農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)攤位經(jīng)營(yíng)者對(duì)燈光進(jìn)行整改。
“下一步，定海區(qū)檢察院將跟進(jìn)整改工作，并與相關(guān)職能單位建立協(xié)作機(jī)制，推動(dòng)開(kāi)展一次全域聯(lián)合專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)‘生鮮燈’問(wèn)題進(jìn)行一次‘手術(shù)刀式’的整改，守牢群眾食品安全底線(xiàn)。”定海區(qū)檢察院檢察長(zhǎng)柳濤說(shuō)。
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